Σαλάτες

Σαλάτες

Καπρέσε

Μοτσαρέλα μπούφαλο, ντομάτα, ρόκα, πέστο, βασιλικό και μπαλσάμικο

Κινόα

Αβοκάντο, μπρόκολο, πιπεριές, φρέσκο κρεμμύδι, λάιμ, μέλι, μουστάρδα ντιζόν με σπόρους, ελαιόλαδο και θαλασσινό αλάτι

Αβοκάντο

Αβοκάντο, σαλάτα tricolore, πορτοκάλι σε φέτες, φρέσκο κρεμμυδάκι, παρμεζάνα, βινεγκρέτ πορτοκάλι και σουσάμι (ή με vegan τυρί)

Καίσαρα

Ζουμερά φιλετάκια φρέσκου κοτόπουλου, μαρούλι, λόλα, ντομάτα, κρουτόν, ελαιόλαδο bio και σως του καίσαρα

Μεσόγειος

Ρόκα, baby σπανάκι, λόλα, πέστο λιαστής ντομάτας, ντοματίνια, φρέσκα ψημένα μανιτάρια, παρμεζάνα, κουκουνάρι, ελαιόλαδο bio και μπαλσάμικο (ή με vegan τυρί)

Μάνγκο

Καρότο φλούδες, αγγούρι σε φλούδες, κινόα, μέντα, φρέσκο κρεμμύδι, lime, μέλι, μουστάρδα ντιζόν με σπόρους, ελαιόλαδο, θαλασσινό αλάτι

Χωριάτικη

Αγγούρι, ντομάτα, πιπεριά, κρεμμύδι, ελιές, ελαιόλαδο bio, ρίγανη και φέτα (ή με vegan τυρί)

Πράσινη Σαλάτα Εποχής

Μαρούλι, λόλα, φρέσκο κρεμμυδάκι, άνηθο και σως λεμονιού